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Calculadora de costosControl de mermasChecklist NOM-251Producción y rendimientosRecetario estandarizadoInventario y rotaciónPrecio de ventaMontaje y operación
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Referencias
LM
Chef Laura Méndez · Cocina profesional
El curso de costos y el de manejo higiénico me ordenaron la cocina. El certificado con folio lo presenté en mi trabajo sin problema
11
Me gustaResponder2 sem
DS
Diego Salinas · Encargado de A&B
Las herramientas de costos y mermas las uso a diario en el restaurante. Las clases en vivo me actualizaron en semanas
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Me gustaResponder1 mes
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